किसान अब पारंपरिक गेहूं के स्थान पर विशेष लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) वाले गेहूं की खेती कर रहे हैं, जो मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित है और बाजार में ₹6,000-8,000 प्रति क्विंटल तक बिक रहा है। लो GI गेहूं की …
भिंडी की रानी – कस्तूरी भिंडी कस्तूरी भिंडी (Musk Okra/Lady’s Finger) एक विशेष प्रकार की भिंडी है जिसकी खुशबू और स्वाद इसे सामान्य भिंडी से अलग बनाता है। यह प्रीमियम वैरायटी है जिसका बाजार भाव ₹15,000 से ₹30,000 प्रति क्विंटल …
नीलगाय से बचने वाली सुगंधित फसलें अजवाइन और धनिया ऐसी सुगंधित फसलें हैं जिन्हें नीलगाय और अन्य जंगली जानवर नहीं खाते क्योंकि इनकी तीक्ष्ण गंध उन्हें पसंद नहीं आती। जनवरी में इनकी बुवाई से कम समय और कम लागत में …
प्याज भारत की एक प्रमुख फसल है जो देश के लाखों किसानों की आजीविका का स्रोत है। पारंपरिक तरीके से प्याज की बुवाई और कटाई में समय और श्रम दोनों अधिक लगते हैं। लेकिन अब आधुनिक मशीनें किसानों के लिए …
क्या आप सोचते हैं कि खेती के लिए जमीन जरूरी है? तो यह कहानी आपकी सोच बदल देगी! आज हम आपको एक ऐसे युवा किसान की कहानी बताएंगे जिसने बिना जमीन के परवल की खेती शुरू की और आज महीने …
क्या आप जानते हैं कि फलों के छिलके, सब्जियों के डंठल और गन्ने की खोई (बैगास) से भी करोड़ों रुपए कमाए जा सकते हैं? आज हम आपको एक ऐसे युवा उद्यमी की कहानी बताएंगे जिसने कचरे को सोना बना दिया। …
आकरकरा (Anacyclus Pyrethrum) एक उच्च मूल्य वाली औषधीय फसल है जिसकी जड़ों का भाव ₹50,000 से ₹60,000 प्रति क्विंटल तक मिलता है। यह प्राकृतिक रूप से बिना खाद और कीटनाशक के उगाई जा सकती है। आकरका के आर्थिक लाभ लागत …
जनवरी में गेहूं बुवाई – अभी भी समय है! जनवरी में गेहूं की बुवाई के लिए विशेष पछेती किस्में उपलब्ध हैं जो कम समय में अधिक उपज देती हैं। इन किस्मों का विकास विलंब से बुवाई के लिए किया गया …
क्या आप जानते हैं कि पत्ता गोभी सिर्फ खेतों में ही नहीं, आपके छोटे से बालकनी गमले में भी आसानी से उग सकती है? यह सुनकर आश्चर्य होता है ना! पर सच है – पत्ता गोभी गमले में उगाना उतना …
प्रकृति ने हमें ऐसे कई उपहार दिए हैं जो हमारी खेती और बागवानी को स्वस्थ और प्राकृतिक बना सकते हैं। इन्हीं में से एक है नीम – वह वृक्ष जिसकी पत्तियाँ, छाल और बीज सदियों से आयुर्वेदिक चिकित्सा और कृषि …