टमाटर हर भारतीय रसोई की जरूरत है, लेकिन बाजार से हर बार टमाटर खरीदना और उनकी बढ़ती कीमतें परेशान करती हैं। क्या आप जानते हैं कि आप आसानी से अपने घर पर गमलों में टमाटर उगा सकते हैं? चलिए जानते हैं घर पर टमाटर का पौधा लगाने और ढेर सारे टमाटर पाने का सही तरीका।
गमलों में टमाटर उगाने के लिए जरूरी सामग्री
- टमाटर के बीज या पौधे – नर्सरी से छोटे पौधे ले सकते हैं या बीज से शुरुआत कर सकते हैं
- बड़े गमले – कम से कम 12-14 इंच गहरे और चौड़े गमले
- मिट्टी – बागवानी वाली मिट्टी
- खाद – गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट
- रेत – जल निकासी के लिए
- बाल्टी या फावड़ा – मिट्टी मिलाने के लिए
- पानी देने की कैन
टमाटर उगाने का स्टेप बाय स्टेप तरीका
पहला चरण: गमले की तैयारी
- गमले के नीचे 2-3 छेद कर लें ताकि अतिरिक्त पानी बाहर निकल सके।
- गमले की तली में छोटे पत्थर या टूटे हुए मिट्टी के बर्तन के टुकड़े डालें।
- अब गमले में मिट्टी, रेत और खाद को 2:1:1 के अनुपात में मिलाकर भर दें।
दूसरा चरण: बीज या पौधा लगाना
बीज से शुरुआत करने पर:
- मिट्टी में 1/2 इंच गहरे छोटे-छोटे गड्ढे बनाएं।
- हर गड्ढे में 2-3 बीज डालें और हल्की मिट्टी से ढक दें।
- हल्का पानी स्प्रे करें।
- 7-10 दिन में बीज अंकुरित हो जाएंगे।
पौधा लगाने पर:
- मिट्टी में पर्याप्त गहरा गड्ढा खोदें।
- पौधे को उसके मूल कंटेनर से ध्यानपूर्वक निकालें।
- गड्ढे में पौधा रखकर मिट्टी से चारों तरफ से ढक दें।
- अच्छी तरह पानी दें।
तीसरा चरण: देखभाल के टिप्स
पानी देना:
- टमाटर के पौधे को नियमित पानी की जरूरत होती है।
- मिट्टी सूखने पर ही पानी दें, ज्यादा पानी देने से जड़ें सड़ सकती हैं।
- सुबह के समय पानी देना सबसे अच्छा रहता है।
खाद डालना:
- हर 15-20 दिन में गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट डालें।
- फूल आने के समय फास्फोरस और पोटाश युक्त खाद देना फायदेमंद होता है।
धूप:
- टमाटर के पौधों को कम से कम 6-8 घंटे सीधी धूप चाहिए।
- गमले को ऐसी जगह रखें जहां पर्याप्त धूप आती हो।
सहारा देना:
- पौधे बड़े होने पर उन्हें सहारा देना जरूरी है।
- लकड़ी की छड़ या बांस की सहायता से पौधों को सहारा दें।
चौथा चरण: कीट और बीमारियों से बचाव
- नीम के तेल का स्प्रे करने से कीट नहीं लगते।
- जैविक कीटनाशकों का प्रयोग करें।
- पीले पड़ते पत्तों को तुरंत हटा दें।
कटाई का सही समय
- टमाटर लगने के 60-80 दिन बाद पककर तैयार हो जाते हैं।
- जब टमाटर पूरी तरह लाल हो जाएं तब तोड़ लें।
- हफ्ते में 2-3 बार ताजे टमाटर तोड़ सकते हैं।
विशेष टिप्स
- पौधे की किस्म चुनें – गमले के लिए बौनी किस्में जैसे चेरी टमाटर अच्छी रहती हैं।
- गर्मी में ध्यान – गर्मियों में पौधों को दोपहर की तेज धूप से बचाएं।
- मौसम – टमाटर उगाने का सबसे अच्छा समय फरवरी-मार्च या सितंबर-अक्टूबर है।
- फसल चक्र – एक ही गमले में लगातार टमाटर न उगाएं, बीच में अन्य सब्जियां उगाएं।
फायदे
- ताजे और ऑर्गेनिक टमाटर – बिना केमिकल के ताजे टमाटर मिलेंगे
- पैसे की बचत – बाजार से टमाटर खरीदने की जरूरत नहीं
- शौक – बागवानी का आनंद और तनाव से मुक्ति
- सुविधा – जरूरत पड़ने पर तुरंत ताजे टमाटर उपलब्ध
निष्कर्ष
गमलों में टमाटर उगाना बिल्कुल आसान है। थोड़ी सी मेहनत और देखभाल से आप पूरे साल ताजे टमाटर पा सकते हैं। अब टमाटर खरीदने की झंझट से मुक्ति पाएं और अपने घर में ही ताजे, लाल टमाटर उगाने का आनंद लें। एक बार शुरुआत करने के बाद आपको खुद आश्चर्य होगा कि इतना आसान तरीका पहले क्यों नहीं अपनाया!
शुभकामनाओं सहित – आपकी हरी-भरी बागवानी की शुरुआत मंगलमय हो!